Já conhecida pelos antigos Celtas, dá cor e torna as saladas e pratos mais atraentes mesmo sem demolho prévio.Pelo seu delicado sabor e aroma, é uma das algas mais indicadas para degustar crua ou em sopas.
Selecionadas nas águas mais limpas da costa do Oceano atlântico e desidratadas a baixas temperaturas.
Ingredientes: Alga dulse biológica (Palmaria palmata).
Pode conter vestígios de crustáceos.
Sugestões de utilização: Corte as algas, deixe-as de molho cerca de 2 minutos e use em saladas, sopas, massas. Pode também ser cozinhada 10-20 minutos em guisados, refogados, guisados ou pizas.
Podem notar-se manchas brancas nas algas, são os seus próprios sais que agem como conservante natural.
Análise nutricional (por 100g):Energia: 1078 kJ / 255 KcalLípidos: 0.3 gdos quais ácidos gordos saturados: 0.1 gHidratos de Carbono: 38 gdos quais açúcares: <0.5 gProteína: 18.1 gFibra: 14.2 gSal: 0.02 g
Certificação biológica Sativa PT-BIO-03
Conservar em local fresco e seco.
Origem: Espanha
Categoria: Produto Vegano Produtos BiológicosMarcas > Midzu
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